Если разговор про Украину, то очень бы советовала поехать не только в Крым. Обязательно(Обязательно!) поедьте во Львов!
Это ведь город-сказка:)
С составлением маршрута и планированием могу помочь=)
А пока советую почитать - вкусный Львов
Будут вопросы - пишите:)