Невольно вспомнилось: "захотелось борщецу? Возьмите 45-90 кг женщины (в зависимости от ваших эстетических предпочтений и подобострастий) и оставьте ее у плиты на 1-1,5 часа до полной готовности борща" Раз в неделю готовлю борщ сам. Без этих ваших "скоро-мульти-блиц-шмитц-варок": 1. Отвариваю мясо (говядина, свиннина, али курятина) 2. Параллельно отвариваю штуки 4-5 буряка (АХТУНГ!) Буряк, (очень важно!!!) должен быть сладким (не кислым)!!! Это обстоятельство, по большей части, вли