Мурманская курилка

[SanIvanych]

5 часов назад, SLAVA44 сказал:

...Настойки делаю на крепком самогоне ибо чем крепче продукт тем охотнее он вытягивает всё полезное и вкусное из ягод,потом ес-но разбавляю до 45 градусов чтоб пить было приятнее и на трёхлитровую банку настойки обязательно добавляю столовую ложку мёда, умягчает продукт ...

Налицо нарушение технологии))) Сначала разбавляем, потом настаиваем!

А мёд я тоже добавляю, ну или сахар, в зависимости от рецепта

[Locky]

Блин, мужики, вот не могли до тяпницы подождать? )))

[SanIvanych]

3 часа назад, Locky сказал:

Блин, мужики, вот не могли до тяпницы подождать? )))

Never put off till tomorrow what you can do today (c) 

[SLAVA44]

5 часов назад, SanIvanych сказал:

Налицо нарушение технологии))) Сначала разбавляем, потом настаиваем!

А мёд я тоже добавляю, ну или сахар, в зависимости от рецепта

Ни боже мой,какое нарушение технологии,зайди на форум"хоум дистилид",там с точки зрения химии всё расписано,то что более крепкий алкоголь лучше работает с ягодами я даже обсуждать не буду,просто попробуй,результат будет предсказуем и он тебе понравится.

[SLAVA44]

3 часа назад, Locky сказал:

Блин, мужики, вот не могли до тяпницы подождать? )))

Сергей,чуть поофтопили но, не со    зла,до пятницы всего 3 дня, я тоже жду, в пятницу я буду в отпуске,грибам будет пипец,каждый день буду ездить а то лето не задалось в этом плане,буду навёрстывать!!!

[SanIvanych]

14 минут назад, SLAVA44 сказал:

Ни боже мой,какое нарушение технологии,зайди на форум"хоум дистилид",там с точки зрения химии всё расписано,то что более крепкий алкоголь лучше работает с ягодами я даже обсуждать не буду,просто попробуй,результат будет предсказуем и он тебе понравится.

Думаешь я не пробовал??)) По молодости ещё, на заводе начал работать, как-то шилом (спирт технический ректификованный) разжился, настоял его неразбавленным не апельсиновых корках, а потом разбавил водой. В результате напиток тут же помутнел и стал ликёром, осталось только сахару добавить)))

Вот тогда знающие люди и научили - сначала разбавь, потом настаивай.

Насчё твоего форума, если это http://forum.homedistiller.ru/ , то навскидку глянул, и где глянул - везде в рецептах настоек упоминается 40 град.

А на том форуме, что я читаю, https://alcofan.com/master-po-prigotovleniyu-napitkov , так там чётко прописано: Лучшей основой для настаивания является спирт 45%, который идеально впитывает экстракт сырья, при крепости 75% и выше спирт работает хуже... (с)

[Locky]

7 hours ago, SLAVA44 said:

грибам будет пипец,каждый день буду ездить

Пора уже. Не корзинками конечно, но в воскресенье сходили погулять набрали всяких на супчик.

[vechnyjstudent]

Доброе утро!

[vechnyjstudent]

В 01.10.2018 в 20:44, SanIvanych сказал:

Привет Света!)) Опята есть?

Люди говорят, что есть. Мы пока не видели. Андрюшка только раз успел сходить (подберезовики всех видов и былые).

[SLAVA44]

Сан иваныч, если грамотно разбавлять крепкий настой то ни чего не мутнеет, охладить напиток и тонкой струёй влить в воду, напиток остаётся прозрачным. 

[SLAVA44]

14 часов назад, Locky сказал:

Пора уже. Не корзинками конечно, но в воскресенье сходили погулять набрали всяких на супчик.

У нас пока  грибов маловато но, я езжу обычно под Талдом или в Калужскую и Владимирская обл, по этому  грибы уже ни куда  не денутся. 

[SanIvanych]

14 минут назад, SLAVA44 сказал:

Сан иваныч, если грамотно разбавлять крепкий настой то ни чего не мутнеет...

Короче говоря, надо устроить дегустацию))

[SanIvanych]

22 минуты назад, SLAVA44 сказал:

... по этому  грибы уже ни куда  не денутся. 

Замёрзнут..((

[SanIvanych]

2 часа назад, vechnyjstudent сказал:

Доброе утро!

Добрый день!))

[vechnyjstudent]

Всем привет!

Тапками не бейте (руки до форума не доходят).

Зато есть фоточка )))

 

[SanIvanych]

1 час назад, vechnyjstudent сказал:

....Зато есть фоточка )))

 

Грибочки, а белых нет?

А что за машина, на Туссан вроде не похожа?

[SLAVA44]

4 часа назад, vechnyjstudent сказал:

Всем привет!

Тапками не бейте (руки до форума не доходят).

Зато есть фоточка )))

 

Меня в этом году лес ни чем не порадовал ,жаль но что делать, может следующий сезон будет удачным а вам спасибо за фото,порадовали несказанно!

[Ольга-Василек]

22 минуты назад, SLAVA44 сказал:

Меня в этом году лес ни чем не порадовал ,жаль но что делать, может следующий сезон будет удачным а вам спасибо за фото,порадовали несказанно!

Да, у нас в этом году с грибами тоже полный облом. Мухоморы зато очень красивые и их много ))

[Шадрин Борис]

  Знак ШИПЫ оказывается никто не отменял  - Госдума так и рассмотрела этот вопрос!

[vechnyjstudent]

Доброе утро!

Машина туссан.

Грибов в лесу нет, собирали на заброшенном поле, заросшем молодым березняком. Белых не нашли, только подберезовики и дуньки. Мухоморов красивых тоже много.

[SanIvanych]

6 минут назад, vechnyjstudent сказал:

Доброе утро!...

Доброе утро!))

 

[vechnyjstudent]

Утро добрым не бывает.
Опять понедельник.

Всем привет от Арины.

[SanIvanych]

10 минут назад, vechnyjstudent сказал:

...Всем привет от Арины.

И Арине привет!))

Доброе утро))

[vechnyjstudent]

Утро доброе!

Ночью выпал первый снег. 

[SanIvanych]

В 26.10.2018 в 07:38, vechnyjstudent сказал:

...Ночью выпал первый снег. 

У нас третий!))

Доброе утро!

Света, с праздником тебя!